Ортофосфорная кислота зарегистрирована в качестве пищевой добавки E338. Применяется как регулятор кислотности в газированных напитках, например в Кока-Коле. По вкусу подслащённые слабые водные растворы ортофосфорной кислоты напоминают крыжовник.
Свойства
О-фосфорная кислота при +3 °C кристаллизуется, и в обычных условиях представляет собой кристаллы без цвета. Она может неограниченно растворяться в органических растворителях и воде. Вещество не горюче, но проявляет сильные окислительные свойства.
Реактив широко применяется в самых...
Используется при пайке в качестве флюса (по окисленной меди, по чёрному металлу, по нержавеющей стали), для исследований в области молекулярной биологии. Применяется также для удаления ржавчины с металлических поверхностей. Образует на обработанной поверхности защитную плёнку, предотвращая...
Лимонная кислота пищевая, 1 мешок=25 кг. Применяется в качестве вкусовой добавки, регулятора кислотности и консервантов в пищевой промышленности, для производства напитков, сухих шипучих напитков. Применяется в косметологии, в фармацевтической промышленности, для производства моющих средств.