Области применения сорбат калия Е202 (e202): для консервирования рыбных, фруктовых продуктов, колбасных изделий, безалкогольных напитков, молочных продуктов, сыров, кондитерских изделий и т. п. в количестве до 0,2% (в пересчёте на кислоту), в винах с остаточным сахаром для предотвращения