Повар в Бишкеке

В сеть LiveBar Group требуются повар-универсал и кондитер:
-Повар с креативным мышлением, и хорошим опытом работы.

-Высшее или среднее профессиональное образование;
-Стаж работы не менее трех лет;
-Наличие медицинской книжки;
-Пунктуальность, дисциплинированность, ответственность, аккуратность.
Необходимо знать:
-Систему организации и технологию производства;
- Ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий;
- Основы рационального питания;
- Правила учета и нормы выдачи продуктов;
- Нормы расхода сырья и полуфабрикатов и их правила хранения;
- Калькуляцию блюд и кулинарных изделий и цены на них;
- Стандарты и технические условия на продукты, сырье и полуфабрикаты;
- Виды технологического оборудования, принцип и условия эксплуатации;

-Качественное изготовление ассортиментного меню;
-Контроль качества входящего сырья;
-Организация рабочего места и поддержание порядка.

-График работы 4\2;
-Достойная заработная плата;
-Возможность карьерного роста.